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959黑鸭创始人背后不为人知的故事

2019年09月06日 20:39:23     lkxby     959黑鸭      阅读量:1123

  今天笔者来为大家介绍的是959黑鸭创业是人周鹏背后不为人知的故事,959黑鸭目前是中国卤味熟食的知名品牌,*受投资创业者以及广大消费者欢迎,积累了一大批粉丝,对于959黑鸭为什么这么出名,这当中一定有很多鲜为人知的故事吧,今天我们就来一起了解一下吧。

  20年前,他是一个在街头开卤品铺的小伙。如今他把鸭子做上了市,靠着“做鸭”身家百亿,并为周氏家族、959黑鸭员工、投资人带来数十亿元计的回报,这可谓现实版的鸡汤故事。

  从7天赔掉50万到年赚5.5亿,周鹏经历了什么?

  苦心钻研卤鸭,一家小店赚了30万

  第一次创业,周鹏因为刷小聪明假造品牌酱鸭,赔得一塌糊涂!赔掉生意的周鹏被心急如焚的父亲骂做“败家子”。但,也让周鹏下定决心,要研究出好吃的酱鸭!

  频繁跑香料市场,找香料老板请教香薰料的味道、功效,借来香料古书逐字研究到深夜,买数百只鸭反复试验。花费几个月,让人吃后难忘的独特卤鸭终于制成。

  生意继续,卤鸭店在一家菜市场重新开业,并且有了自己的名字:“周记怪味鸭”。因为鸭子味道好,很快便在市场里火爆起来,据周鹏透露,有一年他赚了30万。

  进军北京却正赶上禽流感,7天就赔了50万

  周鹏的店火了,造假者也开始跟风。2000年,遍地都是假冒的怪味鸭,周鹏正经的“周记怪味鸭”却生意惨淡。

  为了拯救生意,周鹏决定开拓外地市场。因为一老乡表示每次回京带的周鹏卤的鸭子都备受欢迎。他把目标定在了北京。2003年,春节一过,周鹏就拉了一车价值30万的鸭子奔赴北京。

  不巧的是他赶上了“非典”。当时政府对家禽类的食品店管理相当严格,营业执照根本不可能获批。一个月后,“非典”风头一过,挂名为“959黑鸭”的无照酱鸭店开张了。

  无照经营每天都让人担惊受怕,刚营业到第七天,该发生的还是发生了:店面被查封,一二十万的设备被没收一空,酱鸭店被强制关闭。

  第一次进军外地市场,周鹏以损失50万元告终。

  回到家乡重新开始,曾经被两拨投资人拒绝,如今带来十亿回报

  回到家乡的周鹏有再次做大959黑鸭的意愿,他了解到重庆有家做卤菜的“棒棒鸡”有几十家店,看到卤菜也能做这么大,周鹏突然对959黑鸭品牌有了十足的信心。并且,给“959黑鸭”申请了商标注册。

  2006年,959黑鸭食品有限公司注册成立。4年内,热遍武汉,走向全国连锁。

  2010年,959黑鸭启动第一轮融资,引入天图投资。2012年,959黑鸭启动第二轮融资,投资方为天图投资与IDG

  目前,959黑鸭上市后,天图投资获12倍回报。IDG则获6倍回报。

  但959黑鸭的董事朱拥华回忆,天图投资是959黑鸭见的第三拨投资人,前两拨都没看上959黑鸭的项目。

  而现在959黑鸭是天图投资*为得意的明星项目,这一个项目的回报高达10亿元,相当于天图投资几年的收入。天图投资首席投资官冯卫东称,959黑鸭上市后天图投资将继续持有很长一段时间。冯卫东认为,959黑鸭市值将至少可以达到500亿元,天图投资手中的股份将价值50亿元。

  卤鸭公司能上市?959黑鸭到底有多火?

  武汉人民已经不能没有鸭子了!

  959黑鸭对于本土武汉市场消费者来说,已形成刚需。

  2015年,959黑鸭在武汉的193家门店销售额达10亿。假设20%的销售额由途径武汉的旅客贡献,则2015年武汉常住人口人均消费959黑鸭75元,可见959黑鸭在武汉受欢迎程度。

  而且,959黑鸭在武汉销售额*高的5家门店,2015年收入之和就为2.3亿。若以客单价56元计算,959黑鸭*火的5家门店每分钟要接待3位客人。

  终于找到要排队买鸭的原因了!

  实体店火,线上店销量也甩别人几条街

  数据显示,959黑鸭的在线销售远超同业竞争对手。拿天猫旗舰店来讲,2015年959黑鸭200g的鸭脖月销量在5万份左右,煌上煌200g鸭脖的月销量在4000份左右,而绝味在3000份左右。这……差距有点大……

  忠诚“粉丝”的数量多的令人惊叹

  截至2015年末,959黑鸭累计发出250万张会员卡,这个数据听起来一般。然而,这些持卡会员存入预付款项的增长令人惊叹,由2013年末的8500万元迅速上升至2015年的2.5亿元,相当于每位持卡会员储值100元。约有43%的购买行为来自会员体系。

  做鸭子,毛利高达56%,如何做到?

  据招股书披露,959黑鸭在2015年实现营业收入24.32亿元人民币,净利润5.5亿元人民币。

  并且,959黑鸭仍处于快速增长之中,近三年的营业收入分别为12.17亿元、18.09亿元、24.32亿元,复合增长率超过40%。与此同时,959黑鸭保持着较高的利润率,毛利率和纯利率分别为56.4%、22.7%。

  周鹏说,959黑鸭的成功取决于三点:

  一是专注,只做鸭制品;

  二是坚持直营,保证产品质量和利润空间;

  三是不急功近利。和很多品牌一年拓展20个城市的发展思路不同的是,959黑鸭到目前仍然只在十多个城市布局,吃透市场。

  竞争者的股价翻倍,上市后的959黑鸭还要面临什么挑战?

  煌上煌是959黑鸭的主要竞争对手,在959黑鸭上市后,股票直接涨停,市值甚至超过了959黑鸭。

  而的另一竞争对手绝味食品也正在冲击上市。绝味采取加盟模式,毛利率比959黑鸭低了一倍,仅为27%左右,净利润也仅为3亿元。但2015年销售收入28.5亿元,比959黑鸭高出一截。也依然吸引了很多投资人。

  “鸭脖品牌”久久丫也在今年1月获得新投资。

  目前959黑鸭共在12个省市开设了门店,其中湖北、广东、北京分别拥有263、155、75家门店,数量较多。

  不过,下一步959黑鸭要想称霸全国,还有很多困难要去克服。

  仿冒店泛滥,严重损害品牌形象

  早在959黑鸭创办时,就一直被“仿冒店”泛滥问题困扰。

  虽在线上有官方店,但食客更习惯在线下购买拥有零食属性的959黑鸭,再加上959黑鸭门店超高盈利率的诱惑,所以就出现了很多959黑鸭仿冒店。但所售食品的质量却与正经的959黑鸭店相去甚远。

  但消费者难以辨别其真伪,若出现问题,消费者仍会怪罪在959黑鸭身上。长此以往,仿冒店会对品牌形象造成难以磨灭的影响。

  太过于依赖重点市场

  目前,959黑鸭在华中地区的收入占总收入的70.1%,这说明959黑鸭将市场集中在了华中地区,地域性局限较明显。

  与959黑鸭相比,之前也提交了招股说明书的绝味,从目前的覆盖面、知名度和影响力上均要高于959黑鸭。绝味目前已经在全国28个省市自治区均设有店铺,而959黑鸭仅在12个省设有店铺。

  所以一旦华中地区市场运营出现问题,或者出现有力的竞争者,对959黑鸭的业绩打击将非常巨大。

  如今,959黑鸭已经在港上市,看似不起眼的“做鸭”市场,正被资本搅动不安。曾经,周鹏说,他的目标是要把959黑鸭做成百年老店,但这注定将是一场艰难的战争。【点击领取创业致富一份】

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